SOSTENIBILITÀ AMARACMAND
IL NOSTRO IMPEGNO PER
Le Generazioni
Future
Puliamo regolarmente i fossi di guardia troppo spesso causa di allagamenti in caso di piogge abbondanti e manteniamo transitabili alcune strade a nostre spese anche se queste pratiche non spetterebbero all’azienda.
Prima dei periodi di pioggia o di scioglimento della neve, vengono applicati lungo i filari, dei tagli a zig zag di 1-2 metri con una lama da 50 cm. L’obiettivo è rallentare la velocità dell’acqua in discesa in modo che il terreno riesca a drenarla e a convogliare verso valle tutta quella in eccesso. Ciò favorisce sia un rapido recupero della carrabilità del vigneto, sia il benessere radicale delle viti ed evita al contempo il dilavamento dal terreno dalle sostanze organiche più utili. Contemporaneamente si riducono anche i rischi di frane e di abbassamento del terreno fertile e si ossigena la parte inerbita del centro filare.
Riutilizziamo i raspi delle uve per consolidare il terreno e favorire l’inerbimento sulle fasce soggette a dilavamento e nei nuovi vigneti non perfettamente inerbiti.
Il loro uso favorisce anche l’attecchimento di varie erbe di campo che sono particolarmente importanti per una buona gestione del vigneto in fase di vegetazione.
Vinacce e fecce vengono invece utilizzate per produrre il compost aziendale. Stocchiamo e canalizziamo le acque piovane per il controllo degli equilibri idrogeologici e il recupero delle risorse idriche a scopi agronomici.
Le Attenzioni che abbiamo
per Preservare questa Terra
Abbiamo un impianto di fitodepurazione delle acque di cantina per utilizzi ai fini dell’irrigazione di soccorso e dei trattamenti in campo.
Facciamo regolari attività di preservazione e manutenzione di fasce boschive circostanti a tutela della biodiversità, dell’equilibrio idrogeologico, contro la propagazione degli incendi boschivi e come barriera contro potenziali fitopatologie dannose per i vigneti provenienti da coltivazioni limitrofe.
Operiamo una costante attività di sfalcio erbe per arricchimento organico del terreno e tutela dagli incendi, alternate a zone in cui si favorisce il propagarsi di essenze di campo utili all’impollinazione e all’arricchimento del terreno (sulla, iperico, equiseto, tarassaco).
Durante il periodo vegetativo facciamo costanti attività di monitoraggio e misurazione delle precipitazioni (stazioni meteo e pluviometri) che insieme al monitoraggio del passaggio di insetti veicolo di fitopatologie (fitotrappole e richiami) ci consentono di minimizzare i trattamenti in campo impiegandoli esclusivamente al bisogno, riducendo gli sprechi idrici e tutelando il benessere e la riproduzione degli insetti utili come le coccinelle e le libellule.
Quello della sostenibilità è un principio che non ha senso applicare solo all’ambiente. Riteniamo sia fondamentale che non ne beneficino solo le generazioni future, ma anche le persone che oggi collaborano con noi in qualunque modo. Ci siamo quindi impegnati al rispetto e all’onestà con dipendenti, clienti e partner perché è insieme che possiamo raggiungere tutti il miglior risultato.
